芳菲未盡,轉眼,夏風拂來。5月5日,我們將迎來夏天的第一個節氣——立夏。隨著氣溫迅速升高、雨水趨于頻繁,被春天喚醒的草木生靈,正拔節生長。放眼望去,大江南北,皆是欣欣向榮的樣子。
文人筆下,立夏時節是溫潤的、清朗的。例如,唐人韋應物詩云:“夏木已成陰,公門晝恒靜。長風始飄閣,疊云才吐嶺。”
5月3日,游客在廣西河池市羅城仫佬族自治縣武陽江景區泛舟游玩。新華社發(韋如代攝)
對于“四時俱是夏”的嶺南地區,這份溫潤卻幾乎不曾離去。根據氣候季節劃分標準,今年早在4月14日,廣東全省均已進入氣象學上的夏季。
當下,海南多品種荔枝成熟上市,在更北一帶的廣東茂名,特早熟荔枝品種“三月紅”也不甘其后,但常見的白糖罌、妃子笑等品種還在積蓄力量。
走在茂名的荔枝林中,蔥蘢的綠葉間藏著一顆顆鉚足勁吸收光熱的果實,有些養分足、開花早的樹率先枝頭掛紅。
4月28日,在廣東茂名高州根子鎮一片荔枝林,荔枝趨向成熟。新華社記者鐘焯 攝
傍晚,在茂名高州柏橋村,從小和荔枝長大的種植大戶何金明,像往常一樣到果場里走走,豐收的喜悅總是與夏的腳步同頻。“今年暖得早,三月開花、結小果,到四月,荔枝轉色,逐漸變紅。現在下點雨,晚上還要蓋被子,等到開空調時,荔枝就熟了。”何金明捧著一串串長勢良好的荔枝笑道,轉色后的荔枝一天一個樣,馬上就要迎來最期待也最忙碌的日子。
4月28日,何金明在果場查看荔枝長勢。新華社記者鐘焯 攝
何金明說,去年是荔枝的大豐產年,按照自然規律,今年產量會減少,但由于做好了科學管理、補肥等工作,果場中的白糖罌七成都有結果,最大的一棵荔枝樹預計能產出200余斤的荔枝,而更“挑剔”的桂味則需要更多的休整時間。
二十四節氣,自古與農事相依,指導著農作節律。中山大學歷史學系教授任建敏介紹,據嶺南地區的地方志記載,立夏是嶺南早稻播種的“截止日期”。自雨水節氣開始布種的田地,要在“至立夏日止”,這批作物被稱為“早稼”。同時,部分特定品種的晚稻秧苗,也需在此時下種。
“立夏不下,高田且罷;小滿不滿,芒種莫管。”嶺南民間還普遍認為“立夏小滿俱宜雨”,若此時降水不足,將直接導致農田荒廢。
此外,立夏還被古人賦予了厚重的政治文化內涵。“在官方禮樂序列中,立夏是中央王朝對海神的祀奉儀式的重要節點。”任建敏說,坐落在廣州黃埔區的南海神廟,就深受歷代中原王朝的重視。如唐朝要求,廣州刺史每年立夏時節親自到神廟代天子行祭奠,為國家祈福、消解海洋災害。
對于何金明來說,他也盼著立夏后,風雨能少些,以免影響收成。再過十天左右,他便會同一眾果農,清晨5點起身,搶摘掛著露水的荔枝,遠銷各地,一直忙碌到六月底收官。
一歲一荔,四時輪轉,嶺南大地的風物詩意,正隨夏日款款而來。(記者鐘焯)
春意漸遠,夏氣初萌,5月5日將迎來夏季的第一個節氣“立夏”。此后暑熱漸起,雨水增多,濕熱之氣常常交織。春夏更替,將“養心護陽”提上了人們的養生日程。
在中醫看來,夏季陽氣漸盛于外,陰氣伏藏于內,人與天地相應,體內的陽氣也趨于體表,氣血運行旺盛。然而,立夏時節也有其特殊的健康挑戰。
中國中醫科學院西苑醫院心血管一科主任醫師董國菊介紹,中醫認為,夏氣與心氣相通,立夏以后,人體陽氣外浮、心火易旺,加之天氣炎熱、汗出增多,容易出現心煩失眠、口干舌燥等癥狀;脾胃功能也相對減弱,貪涼飲冷則更易損傷脾陽,導致消化不良、腹瀉腹痛。
“春季貴在‘舒’,助陽氣生發條達;立夏貴在‘靜’,順陽氣外浮而戒躁戒怒。”董國菊說,起居上,春季只需“夜臥早起”,立夏則還需午間小憩以養護心氣,使其免受暑熱所傷,同時兼顧益氣養陰,但需注意“夜臥”最晚不超過23時,午時午睡15分鐘至30分鐘即可。
暑熱既傷心氣,又擾心神。中國中醫科學院西苑醫院主治醫師李秋憶說,立夏后氣溫升高,容易使人煩躁、動怒,靜坐冥想、聽舒緩音樂等方式能夠讓人心情平靜。
靜以養心,動則生陽,立夏宜適度運動,但應避免大汗淋漓耗傷陽氣。李秋憶建議,選擇清晨或傍晚涼爽時段進行散步、八段錦等舒緩運動,以微汗為度。
入夏后,在暑濕之氣侵襲下,守護脾胃陽氣成了飲食調養的“頭等大事”。
“此時飲食切忌貪涼飲冷,應以清淡溫軟、易消化的食物為主。”湖南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任徐寅說,日常可用黨參、白術、茯苓、炙甘草搭配大米煮粥,溫和補益脾胃。
對于不同體質人群,徐寅給出茶飲“小貼士”:肺氣虛者可取黃芪、黨參以沸水悶泡后飲用;脾虛濕盛者可用炒薏米、茯苓、去心蓮子煮水后加入廣藿香悶泡飲用;火氣偏盛者可用荷葉、蓮心、菊花、金銀花代茶飲用以清熱瀉火;肺腎陰虛者可取百合、麥冬、枸杞、生地、五味子代茶飲用,幫助滋養肺腎。
立夏時節,民間流傳的一些飲食習俗,同樣蘊含著豐富的中醫養生智慧。
“無可奈何春去也,且將櫻筍餞春歸。”江南地區有品嘗櫻桃、青梅、枇杷等“立夏三新”的講究。上海中醫藥大學附屬曙光醫院傳統醫學科主任竇丹波說,這一講究正是利用這些食物生津止渴、促進消化的功效來補充體液、消熱解暑。
茶則是這一時期“流行”的養心佳品。竇丹波說,我國南方一些地區流傳著“不飲立夏茶,一夏苦難熬”的說法,這是因為茶能清心降火、生津止渴,飲茶不僅能補充水分,還能平抑心火。
立夏還意味著“冬病夏治”預備期的到來。中醫專家提示,日常堅持按揉內關、神門、神闕等穴位,可分別幫助止嘔調心、寧神定志、安神補腎。
夏始風柔,萬物并秀。順應時節規律養心安神,以平和的身心狀態走進這個夏天,你,準備好了嗎?(記者田曉航、帥才)